Küchenkräuter

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Gemüsepflanzen und Kräuter

Artemisia absinthium echter Wermut

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3,50 €

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Echter Wermut (Artemisia absinthium) – Bittere Eleganz für Küche, Hausapotheke und sonnige Beete Silbrig schimmerndes Laub, aromatisch-bitterer Duft und eine aura von Tradition: Echter Wermut ist ein charakterstarkes Heil- und Gewürzkraut, das sonnige Plätze liebt und Ihrem Garten wie Ihrer Küche Tiefe verleiht – von der Sommerblüte bis in den Herbst.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Echter Baldrian, Valeriana officinalis

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3,50 €

Baldrian (Valeriana officinalis) – Sanfte Ruhe aus dem Garten Wenn die Tage voll sind und der Kopf nicht abschalten will, bringt Baldrian wohltuende Ruhe ins Haus. Mit seinen zarten, duftenden Blütendolden und dem aufrechten Wuchs ist er Heilpflanze und Zierstaude zugleich – ideal für sonnige, naturnahe Beete.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Winter-Bohnenkraut - Satureja montana

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Berg-Bohnenkraut (Satureja montana) – Robust, aromatisch, unverzichtbar Mit seinem pfeffrig-würzigen Duft und der späten, weißen bis zart rosafarbenen Blüte bringt Berg-Bohnenkraut Sonne auf den Teller und Struktur ins Kräuterbeet. Die kompakte, immergrüne Staude ist hart im Nehmen und liefert vom Sommer bis in den Herbst frische Würze – selbst in...

Gemüsepflanzen

Echter Kümmel, Carum carvi

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3,20 €

Kümmel (Carum carvi) – Würze mit Tradition für Küche, Gesundheit und sonnige Beete Warm, anisartig, leicht pfeffrig: Kümmel verleiht Brot, Kohl- und Kartoffelgerichten Tiefe – und sorgt ganz nebenbei für bekömmliche Mahlzeiten. Als robuste, sonnenliebende Würz- und Heilpflanze passt er perfekt ins Kräuterbeet, in den Naturgarten oder auf den...

Gemüsepflanzen und Kräuter

Eberraute, Colakraut Artemisia abrotanum

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3,00 €

Colakraut, Eberraute Artemisia abrotanum Ein Strauch, der in Bauerngärten immer noch beliebt ist.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Estragon, französischer - Artemisia dracunculus

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Estragon, französischer - Artemisia dracunculus ist der wahre Estragon mit dem starken, ausgeprägten Geschmack

Gemüsepflanzen und Kräuter

Fenchel, Foeniculum vulgare

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Gewürz-Fenchel (Foeniculum vulgare) – Anisduft, Sonnenkraft, Küchenmagie Sonnengelb blühend, federleicht im Laub und voll warmer Anisnoten: Gewürz-Fenchel bringt mediterranes Flair in Ihren Garten – und auf den Teller. Die imposante, doch elegante Staude liefert aromatisches Grün, Samen und Pollen für Küche, Hausapotheke und Nützlinge. Der Fenchel ist...

Gemüsepflanzen und Kräuter

Hyssopus officinalis Ysop

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3,20 €

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Mehrjähriger Halbstrauch mit wunderschönen tiefblauen Blüten. In Bauerngärten häufig zu finden. Die Blüten werden gerne von Schmetterlingen angeflogen.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Levisticum officinale Liebstock

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Maggikraut ist eine beliebte Gewürzpflanze des Bauerngartens. Bevorzugt werden nährstoffreiche Böden die gerne auch halbschattig sein können.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Oregano - Oregano vulgare

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Köstlicher Oregano der einen würzigen, scharfen Geschmack hat.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Oregano Hot&Spicy, Oregano vulgare

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Oregano, „Hot & Spicy“ ähnelt dem griechischen Oregano. Die Blüten sind beliebt bei Bienen und Schmetterlingen.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Majoran, Oreganum vulgare hirtum

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Im Garten liebt er einen durchlässig, schottrigen, steinigen Boden in voller Sonne. Junge Blätter können für Salate verwendet werden getrocknete oder angewelte Blätter als Gewürz auf Pizza Tomaten Eiern und Käse.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Ruta graveolens Weinraute

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Die Weinraute ist eine Heilpflanze mit langer Tradition. Die Weinraute liebt warme, durchlässige nährstoffarme Böden, ist robust und sehr gut winterhart.

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Gemüsepflanzen und Kräuter

Salbei ( Salvia officinalis)

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Der Gewürzsalbei bildet einen bis zu 60 cm hohen Halbstrauch mit filzig behaarten Blättern. Er Blüht mit schönen ährenförmigen Blüten die bei Insekten beliebt sind. Ernten sollte man die Blätter jedoch vor der Blüte da ihr Gehalt an ätherischen Ölen Gerbstoffen und Bitterstoffen dann höher ist. Die Blätter möglichst schnell trocknen um sich einen Vorrat...

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Gemüsepflanzen und Kräuter

Echter Thymian - Thymus vulgaris

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Zitronenthymian Doon Valey Thymus vulgaris

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Zitronenthymian Doone Valey Thymus citriodorus aureus hat goldenes Laub, das auch eine attraktive Abwechslung in Bepflanzungen ist . Blüten besonders beliebt bei Bienen und Schmeterlingen.

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Zitronenmelisse Melissa officinalis

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Zitronemelissa Melissa officinalis ist eine winterharte Staude mit faltigen grünen Blättern, die einen köstlichen Zitronenduft haben.

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Rosmarin Rosmarinus officinalis

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Rosmarin (Rosmarinus officinalis): Ein aromatisches Gehölz für Ihren Garten" "Rosmarin", "Rosmarinus officinalis", "Gehölz", "Bienenweide", "mediterrane Küche" und "Heilpflanze"

Gemüsepflanzen und Kräuter

Indianernessel, Monarde Monarda didyma

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Indianernessel (Monarda didyma): Ein aromatisches Highlight für Ihren Garten" "Indianernessel", "Monarda didyma", "winterhart", "Bienenweide", "essbar" und "lange Blühzeit"

Gemüsepflanzen und Kräuter

Feld-Thymian - Thymus serpyllum

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Feld-Thymian (Thymus serpyllum) – Duftender Blütenteppich für Bienen & Schmetterlinge Verwandeln Sie sonnige, trockene Stellen in Ihrem Garten in ein duftendes, summendes Paradies. Der Feld-Thymian, auch bekannt als Sand-Thymian oder Quendel, ist ein robuster, heimischer Bodendecker, der mit seinen dichten, wintergrünen Polstern und einem Meer aus...

Gemüsepflanzen und Kräuter

Mangold - Beta vulgaris

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Entdecken Sie Mangold – Bright Lights, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ideal für eine gesunde Ernährung. Perfekt für Ihren Garten!

Gemüsepflanzen und Kräuter

Erdbeer Minze - Mentha species

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Die Erdbeer-Minze ist eine aromatische, pflegeleichte Staude, die mit ihrem süßen, erdbeerähnlichen Geschmack bezaubert. Ideal für sonnige bis halbschattige Standorte, blüht sie von Juli–August in hell-lila.

Gemüsepflanzen und Kräuter

Apfel-Minze - Mentha suaveolens

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Entdecken Sie die Apfelminze – eine klassische Tee-Minze mit apfeligem Aroma und weichen, leicht pelzigen Blättern. Ideal als duftender Bodendecker unter Obstbäumen. Blüht in weißlich-rosa von Juli bis August.

Küchenkräuter

Kraut der Unsterblichkeit, Gynostemma pentaphyllum

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Entdecken Sie Jiaogulan, botanisch als Gynostemma pentaphyllum bekannt, eine bemerkenswerte Pflanze mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Der Tee aus den Blättern ist äußerst wohlschmeckend und lässt sich sowohl aus getrockneten als auch frischen Blättern zubereiten, wobei die Frische einen besonders intensiven Geschmack bietet. Die jungen Triebspitzen...

Küchenkräuter

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