Hugo Minze - Mojito -Mentha spicata

Von Mai bis Oktober zeigt sich die Hugominze in ihrem kräftigen Wachstum und kann während dieser Zeit regelmäßig geerntet werden. Schneiden Sie dafür einfach ganze Triebe ab und verwenden Sie sowohl die Blätter als auch die Stängel. Im Winter zieht sich die Pflanze in ihre Wurzeln zurück, doch im darauffolgenden Frühjahr, spätestens im Mai, sprießen wieder neue Triebe.

Die Hugominze ist vielseitig einsetzbar: Frisch oder getrocknet bereichert sie Tees und Speisen mit ihrem einzigartigen Geschmack. Selbst die Blüten der Pflanze können geerntet, getrocknet und zum Würzen verwendet werden – sie verleihen Gerichten eine zusätzliche, besondere Note.

Für die Aufbewahrung der Hugominze gibt es mehrere Möglichkeiten. Überschüssige Ernte lässt sich unkompliziert einfrieren oder bei niedriger Temperatur im Dörrapparat beziehungsweise im Backofen schonend trocknen. Im Garten gedeiht die Hugominze besonders gut neben Kartoffeln, Kohl, Tomaten und Salat. Alternativ kann sie auch in größeren Töpfen auf dem Balkon kultiviert werden. Wichtig ist lediglich eine regelmäßige Düngung mit organischem Dünger oder Kompost, da sie nährstoffreiche Erde bevorzugt.

Mit der Hugominze holen Sie sich eine aromatische und nützliche Pflanze in Ihren Garten oder auf den Balkon – ideal für Liebhaber erfrischender Drinks und raffinierter Tees!