Pfefferminze

Pfefferminze

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Die Pfefferminze (Mentha x piperita) ist eine der bekanntesten und vielseitigsten Minzsorten. Sie zeichnet sich durch ihren intensiven, frischen Duft und Geschmack aus, der sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde geschätzt wird. Die Pflanze wächst buschig und erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm. Ihre tiefgrünen, leicht gezackten Blätter und die kleinen, violetten bis rosafarbenen Blüten machen sie auch optisch ansprechend.

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Pfefferminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in lockerem, humusreichem Boden. Regelmäßiges Gießen und eine gelegentliche Düngung unterstützen ihr Wachstum. Sie ist besonders widerstandsfähig und findet sowohl im Garten als auch in Töpfen ihren Platz. Ihre Blätter können frisch verwendet oder getrocknet werden, um Tee, Desserts oder erfrischende Getränke zu verfeinern. Zudem wird sie häufig in der Naturheilkunde eingesetzt, beispielsweise zur Linderung von Verdauungsbeschwerden oder zur Erfrischung durch ätherische Öle.

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Heide-Nelke 'Leuchtfunk' Dianthus deltoides
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