Gemüsepflanzen und Kräuter

Im Garten liebt er einen durchlässig, schottrigen, steinigen Boden in voller Sonne. Junge Blätter können für Salate verwendet werden getrocknete oder angewelte Blätter als Gewürz auf Pizza Tomaten Eiern und Käse.

Der Waldmeister, auch unter seinem botanischen Namen Galium odoratum bekannt, ist eine charmante, duftende und wintergrüne Staude, die in ihrem natürlichen Umfeld wie in kultivierten Gärten gleichermaßen begeistert. Diese robuste Pflanze gehört zur Familie der Rötegewächse und bevorzugt schattige bis halbschattige Standorte.      

Bergminze (Calamintha nepeta) – Eine aromatische Oase für Ihren Garten Ein Fest für die Sinne Die Bergminze (Calamintha nepeta) begeistert mit zarten, violett-blauen bis weißen Blüten, die von Juli bis September ihre volle Pracht entfalten. Doch sie ist nicht nur optisch ein Highlight – ihre Blätter verströmen beim Zerreiben einen erfrischenden Duft, der...