Warum dieses Kraut in Ihre Küche gehört

• Kräftiges Aroma: Pfeffrig, harzig, leicht thymianartig – ideal zu Bohnen, Linsen, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und Pilzen.
• Hitzestabil: Behält beim Kochen sein Aroma – perfekt für Eintöpfe, Marinaden, Schmorgerichte.
• Späte Blüte (VIII–IX): Nektarreiche Blüten verlängern die Kräutersaison und sorgen für summendes Leben im Beet.
• Pflegeleicht & langlebig: Verträgt Hitze, Wind und Trockenheit; ideal für sonnige Standorte und magere Böden (St/FS/SF/Fr1).

Eigenschaften auf einen Blick

• Wuchs: 20–40 cm, dicht und kompakt, halbverholzende Staude (immergrün)
• Standort: Vollsonnig, warm, windoffen; durchlässig, eher mager und kalkhaltig
• Blüte: August–September; weiß bis zart rosa
• Verwendung: Kräuterbeet, Steingarten, Kübel, Trockenmauer, Balkonkästen
• Schnitt: Sehr schnittverträglich; fördert buschigen Wuchs und frischen Austrieb

Kulinarische Verwendung

• Gibt Hülsenfrüchten, Bekömmlichkeit und Würze – klassisch zu Bohnen und Linsen.
• Perfekt für mediterrane Küche: Kräuterbutter, Kräutersalz, Marinaden, Ofengemüse, Grillspieße.
• Tipp: Frisch oder getrocknet verwenden. Beim Kochen früh zugeben, zum Abschmecken fein hacken.
• Aroma-Partner: Rosmarin, Thymian, Oregano, Knoblauch, Zitronenzeste.

Traditionelle Anwendungen

• In der Volksheilkunde geschätzt als verdauungsförderndes, krampflösendes und wärmendes Gewürzkraut.
• Als Tee oder Badekraut genutzt, besonders in der kühlen Jahreszeit. Hinweis: Kein Ersatz für ärztliche Behandlung.

Pflegehinweise

• Boden: Durchlässig, sandig-kiesig; Staunässe vermeiden.
• Gießen: Mäßig – lieber zu trocken als zu nass.
• Düngung: Minimal; zu nährstoffreiche Böden schwächen das Aroma.
• Schnitt: Nach der Blüte leicht einkürzen; im Frühjahr formierend zurückschneiden.

Passt in jeden Alltag

Ob als kompakte Küchenstaude am Terrassenrand oder im Topf neben dem Grill – Berg-Bohnenkraut liefert schnell griffbereite Würze, duftet beim Vorbeistreichen und hält mit seiner späten Blüte die Kräuterecke bis in den Herbst lebendig.

Bestellen Sie jetzt Berg-Bohnenkraut und holen Sie sich mediterrane Würze und zuverlässige Gartenfreude auf sonnige Plätze!

Origanum vulgare ist ein köstlicher Oregano der einen würzigen, scharfen Geschmack hat. Eine winterharte Staude mit aromatischen grünen Blättern. Lila Blüten im Sommer, die besonders attraktiv für Bienen und andere Bestäuber sind. Ein sehr beliebtes Küchenkraut, das Sie zu vielen Gerichten hinzufügen können. Pflanzen Sie den Oregano an einem gut durchlässigen, sonnigen Standort. Alternativ kann man in Töpfen oder Behältern pflanzen. Pflücken Sie bei Bedarf frische Blätter oder trocknen oder frieren Sie sie ein.

Pflanzen inm 13 cm Topf, Verfügbar ab 20.04.2021

Zitronenthymian Doone Valey Thymus citriodorus aureus hat goldenes Laub, das auch eine attraktive Abwechslung in Bepflanzungen ist . Das Laub duftet bei Berührung herrlichen nach Zitrone. Dieser Thymian hat eine buschige flachen Wuchs mit blasse lila Blüten im Sommer, die für Bienen und andere Bestäuber besonders attraktiv sind. Pflanzen Sie Thymian an einem sonnigen, geschützten Ort. Alternativ kann er in Töpfen oder Behältern wachsen. Nach der Blüte zurückschneiden, um die Form der Pflanze zu erhalten. Als vielseitiges Küchenkraut verleiht es vielen Gerichten Geschmack. Unsere Pflanzen stehen in umweltfreundlichen 13 cm Topf.

Oregano, „Hot & Spicy“ - Origanum vulgare ähnelt dem griechischen Oregano, hat jedoch etwas dunklere Blätter. Wie der Name schon sagt, ist dieser Oregano ziemlich scharf und würzig! Die Blüten sind beliebt bei Bienen und Schmetterlingen..

Estragon, französischer - Artemisia dracunculus ist der wahre Estragon mit dem starken, ausgeprägten Geschmack. Eine bedingt winterharte Staude mit schmalen, spitzen grünen Blättern. Ein sehr wichtiges Küchenkraut, insbesondere in der französischen Küche, kann vielen Gerichten Geschmack verleihen. Hervorragend zu Hühnchen-, Fisch- und Reisgerichten geeignet und natürlich die Hauptzutat für die Sauce Béarnaise. Benötigt einen leichten, gut durchlässigen Boden. Winterschutz ist ratsam. Wächst auch gut in Töpfen ab 3 Liter Erdvolumen.

Colakraut, Eberraute Artemisia abrotanum Ein Strauch, der in Bauerngärten immer noch beliebt ist. Zweige wurden in die Sträußchen eines Liebhabers gesteckt, um die Treue zu symbolisieren. Die graugrünen Blätter haben einen besonders starken Geruch der an Cola erinnert. Sehr gut lässt sich mit frischen Zweigen Wasser aromatisierendas Kraut kann aber auch in der Küche beim Kochen verwendet werden .Getrocknet kommt es in Potpourris und in Beuteln zur Abschreckung von Motten zum einsatz. Im März die Pflanzen vor dem Neuaustrieb beschneiden.

Zitronemelissa Melissa officinalis ist eine winterharte Staude mit faltigen grünen Blättern, die einen köstlichen Zitronenduft haben. Die Pflanzen vertragen die meisten Standort-Bedingungen, bevorzugen jedoch volle Sonne oder Halbschatten. Nach der Blüte zurückschneiden, um Selbstsaat zu vermeiden und eine zweite Ernte mit frischem Laub zu fördern. Ein Kraut, das viele medizinische und kulinarische Eigenschaften hat. Der Zitronengeschmack und -duft passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Bekannt in "Melisse Tee", der einen gesunden Schlaf fördert. Eine nützliche Bienenpflanze, die sich hervorragend zum Pflanzen in Obstgärten eignet, um sie anzulocken.

Mit diesen heimischen Arten machen Sie auch einheimische Tiere glücklich wie z.B. mit: Wiesenflockenblume (Kleiner Fuchs), Echtes Labkraut (Taubenschwänzchen), Herbst-Löwenzahn (Stumpfzähnige Zottelbiene), Wiesenmargerite (Grüner Scheinbockkäfer), Hornklee (Hauhechelbläuling) u.v.m. Alle Arten sind mit gesicherter Herkunft aus dem auf der Packung angegebenen Herkunftsbereich. Diese Saatgutmischung fördert die biologische Vielfalt und ist geeignet für Flächen, Balkon und Garten im Siedlungsraum. 

Bitte beachten Sie, dass die Mischung nur in dem jeweiligen Herkunftsbereich gesät werden darf, der auf der Verpackung angegeben ist (Nord, West, Ost, Süd) und nur für Garten und Siedlungsraum geeignet ist und nicht für die freie Natur. Der entsprechende Hinweis zum Bereich steht auf der Packung. Mehr Infos zur Aussaat und Pflege sowie zu den Herkunftsbereichen hält unser Merkblatt "Blumenwiesen und Blumenkräuterrasen anlegen" (PDF) für Sie bereit.

https://www.tausende-gaerten.de/media/merkblatt_4-blumenwiesen_und_blumenkraeuterrasen_anlegen.pdf

Download Pflanzenlisten des Wildblütenrasens:

https://www.tausende-gaerten.de/media/tgta_wildbluetenrasen_nord.pdf

Quelle TGTA

Wild findet man den Blutweiderich an Ufern und in Artenreichen Feuchtwiesen. Aber auch auf mäßig feuchten Böden kann man den Blutweiderich finden. Weiderich leite sich von der Ähnlichkeit der Blätter zu Weiden ab was auch für die botanische Bezeichnung salicaria = weidenartig gilt.Der Blütenstiel trägt kleine Trichterblumen, die Blütezeit ist von Juni bis September. Viele Falter lassen sich an den Blüten beobachten aber auch verschiedene Wildbienen und Schwebfliegen.

Moschus-Malven findet man an sonnigen Wegesrändern. Im Garten lieben sie trockene bis leicht feuchte Böden. Moschus -Malven lassen sich auch gut in einem nährstoffreichen Dauersubstrat in Töpfen auf Balkon und Terrasse halten. Die Trockenen Blätter duften leicht nach Moschus. Ihre Blüten werden von Bienen, Schmetterlingen und Fliegen als Nahrungsspender besucht.

Eigenschaften der Roten Lichtnelke

• Blütenpracht: Von April bis September trägt die Rote Lichtnelke zahlreiche geruchlose, kräftig rote Blüten, die jedes Gartenareal in einen lebhaften Farbenrausch verwandeln.
• Blätter und Wuchs: Die zweijährige oder mehrjährige Staude wächst als graziles Kraut mit einer Vorliebe für feuchte, kalkarme Standorte. Ihre sattgrünen, weichen Blätter bilden einen harmonischen Kontrast zu den Blüten.
• Fortpflanzung: Die Vermehrung erfolgt effizient durch Samen, die durch Windbewegung der Stängel oder treibendes Wasser verbreitet werden – eine wahre Meisterin natürlicher Anpassung!

Optimaler Standort und Bodenansprüche

Die Rote Lichtnelke gedeiht auf feuchten und kalkarmen Böden, perfekt für Naturgärten oder als Blickfang am Teichrand. Sie bevorzugt halbschattige bis sonnige Stellen und besticht durch ihre Toleranz gegenüber nährstoffärmerem Boden – eine pflegeleichte Ergänzung, die visuelle Leichtigkeit in den Garten bringt.

Bedeutung für die Tierwelt

• Bestäuberfreundlich: Die auffälligen Blüten locken eine Vielfalt an Bestäubern an, darunter Honigbienen, Wildbienen, Schmetterlinge, Hummeln und Schwebfliegen. Zwei Wildbienenarten, die Sandbiene (Andrena labiata) und die Schmalbiene (Lasioglossum morio), sammeln Pollen gezielt als Brutnahrung – ein unschätzbarer Beitrag zum Überleben dieser Arten.
• Schmetterlingsparadies: Die Blüten dienen 21 Schmetterlingsarten als Nektarquelle, darunter Klassiker wie der Aurorafalter (Anthocharis cardamines) und der Zitronenfalter (Gonepteryx rhamni). Gleichzeitig nutzen Raupenarten wie Kapseleulen und Kapselspanner die Blätter als Futter.
• Lebensraum für Vögel: Die ausgereiften Fruchtstände liefern wertvolle Samen, die insbesondere von Vögeln geschätzt werden – ein lebendiges Zusammenspiel von Flora und Fauna.

Historische und praktische Anwendungen

Die Wurzeln der Roten Lichtnelke enthalten Saponine, die früher als natürliches Waschmittel verwendet wurden. Noch heute sind die Blüten, in kleinen Mengen genossen, essbar und geben dekorative Akzente in Salaten. Zudem wurde die Pflanze traditionell als Heilmittel gegen Schlangenbisse eingesetzt – ein beeindruckendes Zeugnis ihrer Vielseitigkeit.

Fazit

Die Rote Lichtnelke ist nicht nur ein ästhetischer Höhepunkt für feuchte Gartenbereiche, sondern auch ein unverzichtbarer Baustein für die Förderung der Artenvielfalt. Mit ihrer langen Blütezeit und ihrer Fähigkeit, zahlreiche Bestäuber und Tiere zu unterstützen, ist sie ideal für alle, die ihren Garten in ein blühendes, nachhaltiges Paradies verwandeln möchten. Gönnen Sie Ihrem Garten etwas von der natürlichen Schönheit und dem ökologischen Wert, den die Rote Lichtnelke mit sich bringt!

Potentilla ist ein Rosengewächs und mit den Wilderdbeeren nahe verwandt. In der Natur finden sich auch Bastarde beider Arten. Der botanische Name Potentilla erhielt die Gattung wegen der Heilkraft einzelner Arten. Es wird vom lateinischen potentia was Kraft bedeutet hergeleitet. Früher wurde es gerne als Einlage in Holzschuhen gebraucht. Potentilla argentea das Silber-Fingerkraut besitzt eine silbrige Blattunterseite. Man kann es auf steinigen Wegen verwenden da es eine trittfeste und äußerst genügsame Pflanze ist. Auch für Trockenrasen ist das Silber-Fingerkraut geeignet. Trockene und nährstoffarme Böden werden toleriert. Die Blütezeit geht von Juni bis August. 

Der Gamander Ehrenpreis, Veronica chamaedrys gehört zur Familie der Wegerichgewächse. Der Name Veronica stammt vermutlich aus dem lateinischen vera unica das einzig wahre ( Heilkraut ) da man der Art officinalis früher eine große Heilkraft nachgesagt hat. auch der deutsche Name Ehrenpreis kann darauf zurück geführt werden. Die Blütezeit des Gamander Ehrenpreis ist der Frühsommer von Mai bis Juni. Bestäuber sind Bienen wie die Frühlins-Pelzbiene, die Sand- und Furchenbienen aber auch Fliegen und Tagfalter. Der Gamander Ehrenpreis bildet Polster und kommt mit jedem Gartenboden zurecht. Er eignet sich auch gut für Wildrasenflächen.