Schon seit der Steinzeit ist dieses Gewächs ein Kulturfolger und hat sich somit perfekt an die Bedingungen des Menschen angepasst. Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen es zu einer beliebten Begleitpflanze in Gärten und auf Balkonen.

Neben seiner ästhetischen Wirkung dient das Eisenkrautgewächs auch als alte Heilpflanze. Es besitzt wertvolle Inhaltsstoffe, die bei unterschiedlichen Beschwerden eingesetzt werden können. Ein wahres Multitalent also, das in keinem Garten fehlen sollte!

Überzeugen Sie sich selbst von der Schönheit und dem Nutzen unseres einheimischen Eisenkrautgewächses - bestellen Sie noch heute im Webshop und lassen Sie sich von dieser besonderen Pflanze verzaubern.

Yoshkosh – Die größte Paprika von Culinaris! ????️

Bei Culinaris-Saatgut steht höchste Qualität und Gartengenuss an erster Stelle, und die Yoshkosh-Paprika ist der beste Beweis dafür! Sie ist die bisher größte Paprikasorte und ein echtes Highlight für alle, die auf der Suche nach kräftigen, süßen und aromatischen Früchten sind. Dank ihrer imposanten Fruchtgröße reift sie etwas später als unsere anderen Sorten, aber die Geduld zahlt sich aus – und wie!

Die Yoshkosh überzeugt durch ihren außergewöhnlich hohen Ertrag, ob im Gewächshaus oder im Freiland. Ihre leuchtenden, schweren Früchte sind nicht nur ein optisches, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis, das jede Mahlzeit bereichert. Mit der richtigen Pflege – insbesondere einer guten Düngung und regelmäßiger Wassergabe – wachsen die Pflanzen kräftig und ausladend. Ab Sommer brauchst du allerdings Unterstützung, denn ihre schweren Früchte machen sie nicht mehr standfest. Stützmaßnahmen sind ein Muss, um deine Yoshkosh in voller Pracht zu genießen.

Alles an dieser Sorte spricht für den Anspruch und die Expertise von Culinaris. Mit Yoshkosh erhältst du eine Paprika, die deinen Garten auf ein neues Level hebt und deine Ernteträume wahr macht. Entdecke die Freude an frischem, eigenem Gemüse – ganz kulinarisch mit Culinaris! ????

Die Pflanze wird circa 60 Zentimeter hoch und hat bei unseren Klima Verhältnissen einen sehr guten Ertrag. Große bis mittelgroße blockige Früchte, dickfleischig und mit einem  fruchtig-süßem Geschmack. Yolo Wonder bringt knackige Früchte die von grün zu rot abreifen.

Colakraut, Eberraute Artemisia abrotanum Ein Strauch, der in Bauerngärten immer noch beliebt ist. Zweige wurden in die Sträußchen eines Liebhabers gesteckt, um die Treue zu symbolisieren. Die graugrünen Blätter haben einen besonders starken Geruch der an Cola erinnert. Sehr gut lässt sich mit frischen Zweigen Wasser aromatisierendas Kraut kann aber auch in der Küche beim Kochen verwendet werden .Getrocknet kommt es in Potpourris und in Beuteln zur Abschreckung von Motten zum einsatz. Im März die Pflanzen vor dem Neuaustrieb beschneiden.

Die Buschtomate B3/23 produziert besonders saftige und im Süße-Säure-Verhältnis ausgewogene Früchte. Sie ist ertragreich bei einem eher kompakten Wuchs mit kürzeren Seitentrieben. Die ca. 50g schweren Früchte eignen sich sowohl für die Verarbeitung zu z.B. Passata, als auch für den Frischverzehr. Wegen ihrer Größe findet sie sehr gut Verwendung im Sortiment für Betriebe mit Direktvermarktung und SoLaWi.
Die Haupternte findet im August und September statt. Durch das eher offene Laub sind die roten Früchte leicht zu finden.
B3/23 verfügt über eine sehr hohe Feldresistenz gegen Phytophthora infestans und kann daher ungeschützt im Freiland angebaut werden. Die Pflanzen werden nicht ausgegeizt und müssen nicht angebunden werden. Gute Nährstoffversorgung und gleichbleibendes Wasserangebot erhöhen den Ertrag, aber sie sind auch bei reduzierter Düngung und Bewässerung leistungsfähig.

Standortansprüche

Geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig im Freiland.

Estragon, französischer - Artemisia dracunculus ist der wahre Estragon mit dem starken, ausgeprägten Geschmack. Eine bedingt winterharte Staude mit schmalen, spitzen grünen Blättern. Ein sehr wichtiges Küchenkraut, insbesondere in der französischen Küche, kann vielen Gerichten Geschmack verleihen. Hervorragend zu Hühnchen-, Fisch- und Reisgerichten geeignet und natürlich die Hauptzutat für die Sauce Béarnaise. Benötigt einen leichten, gut durchlässigen Boden. Winterschutz ist ratsam. Wächst auch gut in Töpfen ab 3 Liter Erdvolumen.